Su ürünleri sektöründe oyunun kuralını değiştiren 6 oyuncu

Su ürünleri sektörünü bir üst seviyeye taşımak için sektörün inovasyonu ve yeniliği benimsemesi gerekiyor. Bunun da başlıca bileşenlerinden birisini işbirliği yapmak oluşturuyor. Son AquaVision’da 6 yenilikçi …

Aslan balığı lezzetli, fakat yemesi güvenli mi?

Aslan balığı, Karayiplerdeki yerel türleri yok ediyor; tıpkı Süveyş Kanalı vasıtasıyla Akdeniz’e girerek Akdeniz’in yerleri türlerine yaptığı gibi. Ayrıca aslan balığından tereyağlı ve lapa lapa filetolar …

Halkın su ürünleri yetiştiriciliği alanlarına girişini kısıtlanabilir mi?

Özellikle somon yetiştiriciliği konusunda önemli bir söz sahibi olan Kanada’nın British Columbia eyaletinde yer alan Marine Harvest isimli su ürünleri firmasının, su ürünleri yetiştiriciliğini protesto eden …

Yetiştiricilik

Su ürünleri sektöründe oyunun kuralını değiştiren 6 oyuncu

Su ürünleri sektörünü bir üst seviyeye taşımak için sektörün inovasyonu ve yeniliği benimsemesi gerekiyor. Bunun da başlıca bileşenlerinden birisini işbirliği yapmak oluşturuyor. Son AquaVision’da 6 yenilikçi …

Halkın su ürünleri yetiştiriciliği alanlarına girişini kısıtlanabilir mi?

Özellikle somon yetiştiriciliği konusunda önemli bir söz sahibi olan Kanada’nın British Columbia eyaletinde yer alan Marine Harvest isimli su ürünleri firmasının, su ürünleri yetiştiriciliğini protesto eden …

Su ürünleri yetiştiriciliği hurafeleri - 2: Yetiştiricilikten gelen su ürünleri antibiyotikle doludur.

Su ürünleri sektörü hakkında doğru bilinen yanlışlar hakkında düzeltilmesi gereken çok fazla hatalı bilgi var. Özellikle nitelikli ve sürdürülebilir su ürünleri tüketiminin önündeki en büyük engellerden …

Uzaktan yönetim sistemleri su ürünleri sektörünün önemli bir parçası haline geliyor.

Özellikle açık denizde yapılan su ürünleri yetiştiriciliğinin kapasitesi ve şekli değiştikçe geleneksel su ürünleri yetiştiriciliği metodlarının da kendini güncellemesi kaçınılmaz bir hale geliyor. Artık alışılagelmişin dışında …

Su ürünleri yetiştiriciliği hurafeleri - 1: Su altında kitle halinde tutulan canlılar

Gerek yöntem gerekse üretim bakımından su ürünleri sektörünün işletme koşulları ve şekilleri hakkında toplum nezdinde doğru bilinen pek çok yanlış konu başlığı var. Dayanağı olmayan noktalardan …

%95 daha küçük alanda 100 kata kadar daha fazla üretim mümkün mü?

Kendi kendini tanımlayan şirket adamı John Zevgolis, su ürünleri yetiştiriciliğine baktığında teknolojinin gerçekten fark yaratabileceği bir market gördü. Zevgolis, küçük ölçekli su ürünleri yetiştiricilerinin taze, lokal …

Sürdürülebilirlik

Aslan balığı lezzetli, fakat yemesi güvenli mi?

Aslan balığı, Karayiplerdeki yerel türleri yok ediyor; tıpkı Süveyş Kanalı vasıtasıyla Akdeniz’e girerek Akdeniz’in yerleri türlerine yaptığı gibi. Ayrıca aslan balığından tereyağlı ve lapa lapa filetolar …

PSMA anlaşmasını imzalayan Tayland kaçak balıkçılıkla başa çıkmak için ne gibi önlemler alıyor?

Her yıl $23.5 milyar değerindeki deniz ürünü denizlerden “çalınıyor” ve bu rakam sofralara gelen her beş deniz ürününden birisine tekabül ediyor. Dünyanın etrafını çeviren denizlerin böyle …

Avcılık

Zarif, büyük ve gizemli: Manta vatozu

“Zarafet, büyüklük ve gizem tarafından çarpıldım.” Bu, Dr. Nancy Foster Akademi’den Joshua Stewart’ın bilimsel araştırmasında ilk kez bir manta vatozu ile karşılaştığında mantayı tanımlama şekli. Dominik …

2018 yılında su ürünlerinde sürdürülebilirlik konusunda neler öngörülüyor?

Sadece Amerika Birleşik Devletleri’ndeki su ürünleri sektörünün büyüklüğü $5.5 Milyar’a ulaştı ve su ürünleri tüketicilerinin sayısının günden güne artmasıyla bu sayının önümüzdeki dönemde daha da büyümesi …

Su yosunu yetiştiriciliği

Okyanus ormanları: Okyanusları bahçeye çevirmek

Balıkların, çift kabukluların ve yosunların denizde yaşamalarının bir avantajı da karasal kaynaklara yada tatlı sulara bağımlı olmamalarıdır. Karasal kaynaklı yetiştiricilikle kıyaslandığında ise bunların yetişticiliği iklim ile …

İklim değişikliği ile mücadeledeye su yosununu da dahil etmek

İnsanlığın sera gazlarını azaltmakla ilgili mücadelesinin bir sonraki aşamasında su yosunlarına büyük ve önemli görevler düşebilir. Prof. Tim Flanney tarafından sunulan ve  ABC’de yayınlanan Catalyst programının …

Balık çiftlikleriyle su temizliği yaparken daha fazla ürün elde etmek mümkün mü?

Karada yapılan su ürünleri yetiştiriciliği, suda yapılan yetiştiriciliğe göre daha pahalı fakat suda meydana gelebilecek olan muhtemel kirliliklerle yola çıkmanın etkili yollarından birisi. Su ürünleri yetiştiriciliği …