Ana içeriğe atla

Yayınlar

Nitelikli

Soğuk su balıklarını yemek için en sağlıklı yapan şey nedir?

Su ürünlerinin tüketiminin kilo kontrolü, kandaki lipidler üzerine etkisi ve iltihaplanmalarla ilişkisini bir önceki yazımızda kısaca anlatmıştık. Ton balığı, sardalya ve somon gibi soğuk su balıkları ise bildiğiniz gibi protein ve omega 3 yağ asitleriyle dolu balıklar.
Öteki taraftan, sağlık uzmanları soğuk su balıklarının kalp dostu olduğunu ve kötü kolesterolü düşürdüğünü söylüyor. Öyle ki bazıları günümüzün en önemli hastalıklarından birisi olarak görülen obezitenin önlenmesine dahi yardımcı olabileceğini düşünüyor. Bir yandan başkaları da balıkların bünyesindeki civa miktarı hakkında uyarılarda bulunuyor.
Soğuk su balıkları sağlıklı mı?
Kalp dostu yağlar olarak bilinen omega 3 yağ asitleriyle dolu olan balık dünyadaki en besleyici gıda maddelerinden birisi olarak görülüyor. Dünyanın her yanından uzmanlar, yayınladıkları sağlıklı beslenme kılavuzlarında balık ve deniz ürünlerinden oluşan yiyeceklerden haftada en az iki kez tüketilmesini öneriyor. Dengeli bir beslenmenin parçası olara…

En Son Yayınlar

Dünden bugüne su ürünleri sektörü çalışanlarının meslek hakları: Su ürünlerinde yeni ufuklar - Vizyon 002

Sushi 101: Sushi'nin tarihçesi ve sarın tekniklerine göre en çok bilinen sushi çeşitleri

Somon, sardalya, uskumru ve ringa: Yemek için en sağlıklı 10 balık hangisi?

Su ürünleri sektöründe geleceğe hazırlık: Su ürünlerinde yeni ufuklar - Vizyon 001