Balığa neden limon sıkıyoruz? - Podcast

Balığa neden limon sıkıyoruz? - Podcast

 

Limon ve balık, yüzyıllardır birlikte tüketilen klasik bir yemek ikilisi. Limon suyunun ekşiliği balıkta görülen ve çoğu insanı rahatsız eden kokudan kurtulmaya yardımcı olurken, limondaki asit, balıktaki proteinlerin denatüre olmasına yardımcı olarak balığın pişmesini ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca limonun narenciye aroması, bir sürü balık için doğal tatlılığını tamamlar.

Limon ve balığın tadını bir arada çıkarmanın birçok farklı yolu var. Nasıl severseniz sevin, limon ve balık lezzetli ve sağlıklı bir kombinasyon. Limon suyundaki C vitamini, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.

Bir dahaki sefere hafif ve lezzetli bir yemek ararken balığa biraz limon sıkmayı unutmayın!

 

Yorum Gönder