Ana içeriğe atla

Sürdürülebilir deniz ürünleri: takip etmek gereken 15 instagram hesabı


Su ürünleri tüketim alışkanlıklarımızdaki değişimin temelinde, algılama biçimimizdeki değişimler var. Bu değişimi sağlayan en önemli mecralardan birisi de elbette ki sosyal medyalar ve bu sosyal mecraları oluşturan ekosistemlerin kişisel alanımızdaki araçları: Instagram, Facebook, Twitter, Pinterest ve hatta Youtube.

En ünlü ve yaygın arama motoru olan Google'dan sonra, tarif aramak için kullanılan en yaygın ikinci arama motoru da Youtube ve bu mecralar için üretilen içeriklerin önemi daha da artmış vaziyette. Fakat kendine has bir kullanıcı kitlesi olan Instagram ise artık yalnızca manzara, tatil fotoğrafı ya da ayakkabı paylaşmaktan çok ötede bir yerlerde.

Instagram, üzerinde çalıştığınız konu hakkında farkındalık yaratmak için doğru mecralardan birisi. Uygun #hashtag kullanımıyla doğru yere kanalize olabilen mesajları taşıyan görseller, hakkında paragraflarca yazı yazılabilecek olan konular hakkında ortalama 10 - 15 saniye içinde anlatılmak isteneni hedef kitledeki kullanıcıya iletebiliyor. Bu iletim fotoğraf ve video formatında olabiliyor ki videolar artık fotoğraflardan daha revaçta. Bu da sosyal mesajlar için sahip olduğumuz alandaki süremizi 1 dakikadan 15 dakikaya kadar çıkarabiliyor. Bu da, tabii ki su ürünleriyle su ürünleri tüketimini daha bilinçli ve sürdürülebilir kılmak isteyen girişimler tarafından da sıklıkla, başarıyla sürdürülüyor.

Farklı içerik disiplinleriyle yönetilen ve içeriklendirme stratejilerinde olan farklara rağmen tek bir noktaya odaklanan bu Instagram hesaplarının ulaşmak istedikleri nokta ortak gibi görünüyor; denizleri ve deniz ürünlerini sürdürülebilir kılmak. Şimdi, dünya çapında sürdürülebilir su ürünleri tüketimi için içerik üreten bir kaç hesaba göz atalım.
  1. @aksalmonsisters
    Pasifik kıyısındaki Alaska'dan sürdürülebilir balıkçılık ile ilgili bilgileri, balıkçılık manzaralarını, balıkçılıkta kullanılan malzemelerle kıyafetlere yönelik tasarımları bu hesaptan takip edebilirsiniz.
  2. @bartsfishtales
    Sürdürülebilir deniz ürünlerinin pişirilmesiyle ilgili videoları içeren bu hesap, dünyadaki en kısa yemek programı olarak tarif edilebilir.
  3. @billionoyster
    New York körfezindeki istiridyeleri halk eğitimi ile restore etmeyi amaçlayan insiyatifin instagram hesabı.
  4. @copperriversalmon
    "Dünyanın en iyi somonu" sloganı ile yayın yapan Instagram hesabı, Copper Nehri somonunu dünyaya tanıtmayı hedefliyor. Hesabın gönderileri arasında somonla yapılabilecek yemek tarifleri ve nehirde yapılan balıkçılığa dair görüntüler var.
  5. @driftersfish
    Yine Alaska'dan bir hesap olan Drifter's Fish, bölgedeki küçük bir balıkçı teknesinden tabaklara gelen vahşi Alaska somonunun hikayesine odaklanıyor.
  6. @inahalfshellblog
    İstiridye üreticilerine onların hikayelerine odaklanan bu hesabın içeriğinde ise dünyanın farklı noktalarındaki istiridyelere odaklanmış bir stateji izleniyor. İstiridye artık çok önemli ve görünürlüğü günden güne artan bir su ürünü. "Yarım kabuk içinde" instagram hesabı da bu boşluğu gerçekten çok iyi bir şekilde doldurmuş.
  7. @mscecolabel
    MSC'nin sürdürülebilir deniz ürünlerine yönelik içerikleri de barındıran resmi Instagram hesabında deniz ürünlerine yönelik içerikler, hikayeler ve yarışmalar yer alıyor.
  8. @montereybayaquarium
    SeaFoodWatch'u da sürdürmeye devam eden Monterey Bay Aquarium'un hesabında deniz altı yaşamıyla ilgili detaylı bilgilerin yanı sıra özel ve önemli günler için üretilmiş içerikler yer alıyor.
  9. @oceana
    Oceana, global ölçekte denizi ve deniz yaşamını iyileştirmeye çalışan bir organizasyon. Su altındaki yaşama dair ilginç ve dikkat çekici içeriklerle sürdürülen bu hesapta özellikle iklim değişikliği ve avcılığın etkilerini azaltmaya yönelik bir farkındalık yaratılmaya çalışılıyor.
  10. @sea2table
    Sürdürülebilir şekilde avcılık yapan avcılarla aşçıları ve avlarını sunabilecekleri daha iyi pazarları birleştirmeyi hedeflen Sea2Table'da tariflere, avcılık hikayelerine ve türlerin tanıtımına odaklanılıyor.
  11. @waittinstitute
    Okyanusları bilimsel temellere dayanan yöntemlerle ve toplulukların kontrolünde restore etmeye yönelik farkındalık yaratmaya çalışan Waitt Enstitüsü'nin hesabında su altından harika görüntüler var.
seafoodblogproject.org'daki yazıdan Türkçe'ye çevrilmiş ve adapte edilmiştir.

Sizce Türkiye özelinde sürdürülebilir deniz ürünlerimizin farkındalığını arttırmak için neler yapabiliriz?

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

"Ahtapot yetiştiriciliğini geliştirmek" final raporu Türkçe olarak yayınlandı.

Su ürünleri yetiştiriciliğini daha iyi bir hale getirmek ve bir protein kaynağı olarak deniz ürünleri ile ilgili yeni pratikleri geliştirmek için pek çok araştırma yürütülüyor. Bunlardan birisi de dikkat çekici şekilde yaygınlaşarak daha fazla kişinin dikkatini çeken ahtapotlar ve ahtapot yetiştiriciliği.

Ahtapotları yetiştirmeli miyiz?

Pek çok çevrede tüketim hedefli olarak ahtapotları yetiştirmenin gerekli olup olmadığına dair kapsamlı bir tartışma sürüyor ve ahtapot yetiştiriciliği şu anda ekolojik ve çevresel boyutun ötesinde etik yönden de ele alınıyor. Farklı görüşlerden fikirlere denizdenbabamciksa.com’da yer verilmişti, dileyen onlara da göz atabilir. Denizde yaşayan diğer türlere göre daha zeki olduklarını elde ettiğimiz kanıtlara bağlı olarak düşündüğümüz, yaşam alanlarını korumak için ya da beslenmek için gösterdikleri davranışlar, ve hatta daha basit haliyle görünüşleri bile ahtapotları tarih boyunca farklı bir yere koymamıza neden oldu. Fantastik edebiyatın önemli kitapla…

Daha fazla unisuhi yemek su altındaki yosun ormanlarını kurtarmaya yardımcı olabilir mi?

Su altı yaşamı için önemli bir barınma ve beslenme alanı olan, ayrıca ekosistemde karbon depolamak ve çevirmek için önemli bir birim olarak kabul edilen yosun ormanları, bir yırtıcı olan deniz kestanelerinin tehdidi altında. Kısa süre içinde çok geniş alanlardaki yosunları tüketerek ekolojik temizlik yapan deniz kestanelerinden sürdürülebilir bir şekilde kurtulmanın yolu onları tabağa almaktan geçiyor olabilir.

Tek başına yiyebildiğimiz kadar sushi yemek dünyayı tek başına kurtarabilecekmiş gibi görünmüyor. Fakat bir şirket Londra’dan Los Angeles’a, oradan da Tokyo’ya “fine diner”ların gezegenin denizlerinin zeminini kaplayan yosun ormanlarının kendilerini yenilemesine fırsat vermek adına yeterli miktarda uni sushi, yani deniz kestanesi yumurtası yiyeceğini umuyor.

Kuzey Denizi’nden Tazmanya’ya kadar, su altındaki biyoçeşitlilik için çok önemli olan deniz yosunlarının çoğu deniz kestaneleri nedeniyle kayboldu ve geriye geniş su altı çölleri kaldı. Garip şekilde, Norveç’te…

Dünyanın en eski bitki fosili bir alg: Proterocladus antiquus

Bilim insanları, Kuzey Çin’deki kayalarda buldukları bir fosilinin, şimdiye kadar bulunan en eski  yeşil bitki fosili olabileceğini keşfettiler. Bu, 1 milyar yıl önce deniz tabanının halı gibi kaplamış olan ve dünyadaki yaşamda ilkel bir devrimin parçası olan küçük deniz yosunu. Şimdiye dek bulunmuş olan en eski bitki fosilinin bir yeşil alge ait olması gerçekten çok önemli ve heyecan verici bir gelişme.

Proterocladus antiquus adı verilen alg konusunda bilgi veren araştırmacılar, algin bir pirinç tanesi büyüklüğünde olduğunu ve kök benzeri bir yapıyla deniz tabanına bağlanırken sığ suda gelişerek çok sayıda ince dalla eklemlendiğini söyledi.

Bir tür yeşil alg olan Proterocladus şimdi gözümüze oldukça küçük görünebilir ancak yaşadığı zamanın en büyük organizmalarından biriydi ve denizleri çoğunlukla bakteri ve diğer mikroplarla paylaşıyordu. Güneşten enerjiyi kimyasal enerjiye dönüştüren ve oksijen üreten fotosentez yaptı. Dolayısıyla suyun oksijenlenmesine katkı sağlayan …