Denizden Babam Çıksa!

Navigation Menu

  • Anasayfa
  • Yayınlar
  • Videolar
  • Podcastler
  • bluefuture
  • Takip et

Biyoteknoloji tabanlı gıda takviyesi, antibiyotik kullanımını azaltacak

Ekolojik yaklaşım altında, Su Ürünleri Yetiştiriciliği için
İmar, Yer Seçimi ve Alan Yönetimi E-posta adresine ücretsiz al →
Biyoteknoloji tabanlı gıda takviyesi, antibiyotik kullanımını azaltacak

Valparasio Üniversitesi’nde Dr. Alejandro Dinamarca liderliğinde çalışan bir grup araştırmacı, sekiz yıldır üzerinde çalıştıkları araştırmalarının sonucunda, Şili’deki somon üreticilerinin başındaki en büyük sorunlardan birisi olan bir patojenin kendi arasındaki iletişimini bloke etti.

Bu yeni çalışmanın, antibiyotiklerin aksine çevreye zarar vermediğini ve patojenin antibiyotik direnci geliştirmediğini açıklayan uzmanlar, bu yaklaşımın sürdürülebilirlik, verimlilik ve gıda güvenliği konusunda yepyeni ufuklar açtığını eklediler.

Uzmanlar, balıkların yemlerine katılacak olan bu yeni biyoteknolojik buluşun su ürünleri sektöründe ürün sağlığı için yaygın olarak kullanılan ve patojenlerin direnç geliştirmesine neden olan antibiyotik kullanımını azaltacağı görüşünce. Böylece su ortamında gereğinden fazla kullanılabilen antibiyotik maddelerin ortamdan elimine edilmesine katkı sağlanmasının yanında istenmeden meydana gelen ve yetiştiricilik ürünlerinin verimilik ve kondisyonlarını düşüren direnç mekanizmalarının oluşmasının da önüne geçilecek.

Üniversitenin Mikrobiyal Biyoteknoloji Laboratuvarında geliştirilen ve özellikle somonlar için gıda takviyesi niteliğinde olan ürünün çevreye herhangi bir zararının olmadığı belirten Dr. Dinamarca, takviyenin ayrıca balık çiftlikleri ve çiftliklerin çevreleri için toksik etki yaratmadığını ekledi. Doktor, geliştirdiği katkı maddesi sayesinde su ürünleri üretiminde antibiyotik kullanımının son bulacağı görüşünde.

Şili’de üretilen somon balıklarında Norveç’tekilerden 400 kat kadar daha fazla antibiyotik madde kullanılıyor olmasından ötürü Şili’de üretilen su ürünlerinin özellikle Kuzey Amerika ve Avrupa Birliği bölgesine ithalatında ciddi kısıtlamalar söz konusu.

Kaynak: http://goo.gl/Yq9Ib7
Etiketler: antibiyotik ArGe Avcılık avrupa birliği Çevre somon somon çiftliği Su ürünleri su ürünleri tüketimi Sürdürülebilirlik Tüketim valparasio
Yayınlanma tarihi: Ağustos 13, 2015

Benzer içerikler

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Sonraki Kayıt Önceki Kayıt Ana Sayfa
Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

En çok okunanlar

  • Hamsinin 11 faydası: Karadeniz'in mücevheri hakkında bilmeniz gerekenler
      Hamsi, Karadeniz ve bir iç denizimiz olan Marmara Denizi'nin bize sunduğu çok önemli ve faydalı bir değer. Kolay ve bol miktarda yapı...
  • Somon, sardalya, uskumru ve ringa: Yemek için en sağlıklı 10 balık hangisi?
    Dünya denizlerinde 32.000'den fazla balık türü var ve bunların neredeyse her birinin kendine ait karakteristik özellikleri var. Kendi ...
  • Denizaltında şaşırtıcı ittifak: geleneksel simbiyotik yaşam yorumuna modern bir dokunuş
    Japonya'nın güneydoğu kıyısı açıklarındaki Kumano Denizi 'nin derinliklerindeki Hermit yengeçlerinin kabuklarının üzerine yerleşm...
  • Balıkların solungaçları nasıl çalışır?
     Dünyada yaşayan tüm hayvanlar, yaşamlarını devam ettirmek için nefes alıp verirler. Bazılarının vücutlarının içinde akciğerleri vardır,...
  • Hangi ton balığı: Yağda mı, suda mı, konserve mi?
     Ton balığı, hemen hemen herkesin en kolay erişim sağlayabildiği yaygın bir su ürünü. Her ölçekten markette kolayca bulunabilecek olan ton b...

Konu başlıkları

  • ArGe (69)
  • Avcılık (27)
  • Eğitim (3)
  • İstilacılık (8)
  • Kirlilik (27)
  • Mutfak (21)
  • Röportajlar (6)
  • Sosyal (1)
  • Su ürünleri (143)
  • Sürdürülebilirlik (76)
  • Tasarım (3)
  • Teknoloji (33)
  • Tüketim (41)
  • Yaşam (25)
  • Yetiştiricilik (61)

Hakkımızda...

denizdenbabamciksa.com, deniz ürünleri tüketimini olumlu yönde geliştirmek ve deniz ürünlerinin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak amacıyla kaliteli bilgileri farklı formatlarda anlaşılır bir şekilde aktarmayı amaçlayan bir içerik ağıdır.

Kaynaklar

Blue Future
Yayınlar

Öne çıkan başlıklar

Kirlilik
Sürdürülebilirlik
Teknoloji
Tüketim
Yaşam

Bağlantılar

kaanugrasiz.com
Videolar
Podcastler
Sesli kitaplar

© Denizden Babam Çıksa!.