Browse By

Tag Archives: sürdürülebilirlik

Su ürünleri yetiştiriciliğini sürdürülebilir kılmak için 5 fikir

Su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün dünya üzerinde en fazla büyüyen gıda tedariği sektörü olduğundan artık kimsenin endişesi yok ve şu anda, küresel ölçekte elde edilen su ürünlerinin yaklaşık yarısı su ürünleri yetiştiriciliğinden geliyor. Su ürünleri tedariğinin sürdürülebilir hale getirilmesi dünya denizlerindeki su ürünlerinin üzerindeki baskıyı azaltmakla

Su ürünleri yetiştiriciliği, yemlik balıklar olmadan var olmaya devam edebilecek mi?

İnsanlar artık yüksek miktarlarda yetiştirilmiş su ürünleri tüketiyor. Su ürünleri ise yetiştirilirken yüksek miktarda küçük balık. Yapılan yeni bir araştırma ise bu sürdürülemez döngüyü incelerken çözüm için bir yol sunuyor. Su ürünleri yetiştiriciliği bugün tam anlamıyla patlıyor. Dünya çapında bugün doğadan yakalanmış olanlardan daha çok

2018 yılında su ürünlerinde sürdürülebilirlik konusunda neler öngörülüyor?

Sadece Amerika Birleşik Devletleri’ndeki su ürünleri sektörünün büyüklüğü $5.5 Milyar’a ulaştı ve su ürünleri tüketicilerinin sayısının günden güne artmasıyla bu sayının önümüzdeki dönemde daha da büyümesi bekliyor. Her seferinde lezzetli balığın, midyenin yada ahtapotun tadını çıkarmakla ilgili yanlış bir şey yok, fakat 2018 yılında sürdürülebilir