Browse By

Tag Archives: somon çiftliği

Somon yetiştiriciliği pazarındaki zorluklar ve başarılar

Kuzey Amerika’daki somon yetiştiriciliğinin tarihine baktığımızda bolca başarıyla karşılaşıyoruz. Atlantik somonunun ilk fertilizasyonunun tarihi Avrupa’da 1763’e dayanıyor. Somon yetiştiriciliğinin Norveç’te başlaması 60’lara dayanırken Atlantik Okyanusu’nun öteki kıyısında, Amerika’da ise 70’lerin ortalarında başlıyor. Bugünse kıta Amerika’sındaki somon yetiştiriciliği, sektörü iyi finanse edilmiş ve başarılı bir şekilde