Browse By

Tag Archives: istiridye

Yerli balık, gürültü kirliliği ve sürdürülebilir balıkçılık

Su ürünleri yetiştiriciliği anlam olarak bakıldığında gerçekten geniş bir kavram. Genel olarak suda yaşayan bitkilerin ve hayvanların büyütülmesi, büyük hacimlerde kelp yetiştirmek yada evdeki küçük akvaryumlarda balık yetiştirmek aklımıza gelen ilk şeyler olabilir. Geniş terminolojiye baktığımızda ise işin yalnızca akvaryum balığını tankın içinde tutmaktan çok

Maine'li istiridye yetiştiricisi iklim değişikliğini inceliyor ve ona adapte olmaya çalışıyor

Bill Mook bu aralar sihirbazlık yapmakla meşgul. Maine’nin orta kesimindeki Damariscotta Nehri üzerindeki başarılı birişi yönetiyor. Ayrıca istiridye çiftliğini ve kuluçkahanelerini yeni çevresel bir gerçekçiliğe çevirmek üzerine bir proje üzerinde çalışıyor. Proje iklim değişikliğinin risklerini ele almak üzerine kurulmuş. Mook daha da sıklaşan ve yoğunlaşan

Çiftkabukluların yetiştiriciliği en etik su ürünleri yetiştiriciliği olabilir mi?

Su ürünlerinden tüketmeyi istediğiniz bir sonraki sefer buğulama tencerenizin içinde deniz tarağı türlüsü yada sarımsakla birlikte pişirilmiş biraz midye bulmanız  en iyi seçenekler olabilir. Bu su ürünleri yalnızca “çok lezzetli ve besleyici” değil, aynı zamanda balıklara ve yumuşakçalara göre daha çevreci bir seçim. Taraklar, midyeler