Browse By

Tag Archives: balıkçılık

Su ürünlerinizin sürdürülebilir olduğuna emin olmak için yapmanız gerekenler...

Özellikle sürdürülebilir deniz ürünlerini satın almak söz konusu olduğunda bilinçli bir tüketici olmak zor olabilir. Tüm etiketlerin ve balıkçılık metodlarının arasında balık sayacı bütünüyle karşı konulmaz olabilir. Fakat iklim değişikliğinin güncel durumu, avlanması beklenmeyen türlerin avlanmasının korkunç etkisi, popülasyon sorunları ve kaçak avcılık; akıllıca alışveriş

Doğal ortamdan yapılan avcılık için sertifikasyon programı: Friends of the Sea

Sürdürülebilirlik ve tam döngüsel ekonomi kavramının her ikisi de Innova Market’in Insights’ Top Ten Trends 2018 listesinde endüstrinin ve tüketicilerin radarında “Akıllı Seçimler” ve “Full Dönüşüme Giriş” ile birlikte üst sıralarda yer alıyor. Deniz ürünlerinin esaslı bir protein kaynağı olarak yükselişi bugün oldukça açık. 2017

Tabağımdaki Balık: Ben ve gezegen için hangi balık en iyisi?

Balık yemekle ilgili gerçekler hassas olabilir. Bir yandan su ürünleri insan bünyesi için son derece gerekli olan proteini ve kavramsal sağlığı olumlu olarak etkileyen omega 3 yağ asitlerini sağlar, ayrıca karasal kökenli et kaynaklarının aksine – inek, koyu ve keçi gibi, yoğun miktarda sera gazını