Denizden Babam Çıksa! - Sayfa 45 / 45 - Su ürünlerine dair yenilikçi fikirler

Sürdürülebilirlik etiketlerine neden daha fazla önem vermeliyiz?

On 16 Ekim 2019 In Çevre, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik Like

Neden “sürdürülebilir balık” etiketine ihtiyacımız var? Deniz yaşamı için şu anki en büyük tehdit aşırı avcılık ve dünya sularında yaşayan ticari değere sahip türlerin üçte biri tabiri caizse sömürülürken diğerleri de limitlere doğru yaklaşıyor. Öte...
Devamı
Artemia: yetiştiriciliğin temel bileşeni büyümenin önündeki engel olabilir mi?

On 2 Ekim 2019 In ArGe, Çevre, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Yetiştiricilik Like

Küresel ölçekteki kültür balıkçılığı sektöründe yapılan en dikkat çekici tartışmalardan birisi şüphesiz şekilde, su ürünlerinin larva aşamasında kullanılan Artemia’ya olan bağımlılık. Artemia, yüksek kapasiteli su ürünleri yetiştiriciliğini mümkün kılan en...
Devamı
Balık kaçışlarını azaltmak üzerine yapılan kafes kültürü inovasyonları – Bölüm 2

On 25 Eylül 2019 In ArGe, Çevre, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik Like

Monterey Bay Aquarium tarafından yayınlanan en son Seafood Watch raporuna göre British Columbia’da son yıllarda büyük çaplı balık kaçış olayları yaşanmadı. “Yine de, benzer yetiştiricilik tesislerinden kaçışlar küresel olarak meydana gelmeye devam ediyorlar ve bu...
Devamı
Bronz ve demir çağından sonra yepyeni bir çağa merhaba diyoruz: Plastik çağı

On 18 Eylül 2019 In Çevre, Kirlilik, Su ürünleri, Tüketim Like

1945 yılından itibaren durmadan katlanarak artan kirlenmenin neticesinde fosil kayıtlarında dahi plastik maddelere rastlandı. Bu da yepyeni bir çağın içinde olduğumuz gerçeğiyle yüzleşmemiz gerektiği anlamına geliyor, merhaba plastik çağı. Bilim insanları, fosillerdeki plastik...
Devamı
İspanyalı kabuklu su ürünleri yetiştiricileri dertli: deniz yıldızları önlerine ne gelirse yiyecek

On 11 Eylül 2019 In Avcılık, İstilacılık, Midye yetiştiriciliği, Su ürünleri, Yetiştiricilik Like

İspanya’nın kuzey doğusundaki Galiçya’nın en önemli geçim kaynaklarından birisi olan kabuklu deniz ürünlerinin yetiştiricileri yeni bir dertten muzdarip; önlerine ne çıkarsa yiyip bitiren deniz yıldızları. Daha önce deniz yıldızlarının ekolojik sistem içindeki...
Devamı