Balık kaçışlarını azaltmak üzerine yapılan kafes kültürü inovasyonları – Bölüm...

Monterey Bay Aquarium tarafından yayınlanan en son Seafood Watch raporuna göre British Columbia’da son yıllarda büyük...

Devamı

Bronz ve demir çağından sonra yepyeni bir çağa merhaba diyoruz:...

1945 yılından itibaren durmadan katlanarak artan kirlenmenin neticesinde fosil kayıtlarında dahi plastik maddelere...

Devamı

İspanyalı kabuklu su ürünleri yetiştiricileri dertli: deniz yıldızları önlerine ne...

İspanya’nın kuzey doğusundaki Galiçya’nın en önemli geçim kaynaklarından birisi olan kabuklu deniz...

Devamı

Su ürünleri yetiştiriciliği hurafeleri – 3: Su ürünleri yetiştiriciliği yüksek...

Dünyanın kara yüzeyinin %70’i sularla kaplıdır ve bu suyun yalnızca %2.5 kadarı tatlı sudur. Yüzdeye vurduğumuzda...

Devamı

Çiğ balık eti yemeden önce nelere dikkat etmelisiniz?

Dünya üzerindeki farklı kültürler içinde su ürünlerinin tüketim şekillerindeki değişiklikleri düşündüğümüzde,...

Devamı

Keyfinizin kâbusu balık kılçığı ve bunlardan kurtulma yolları

Hangi pişirme yöntemiyle yapıyor olursanız olun, balık kılçığı onu ikram ettiğiniz en az bir kişi için daima...

Devamı