Yetiştiricilik

Çiftlik balığı mı doğadan yakalanmış balık mı? Sorunun yanıtı değişiyor.

Avcılık, Çevre, Mutfak, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Tüketim, Yetiştiricilik

Fotoğafın büyüğüne baktığımızda dünyada, biraz daha lokalize olduğumuzda da Türkiye’de, kıyılarda yada...

Norveç’te tüketimlik balık sektöründe kullanılan antibiyotik miktarı ilk kez 1970 yılının altına indi.

Çevre, Haberler, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Yaşam, Yetiştiricilik

Somon üretiminde dünyanın en büyük üreticisi konumundaki Norveç’teki antibiyotik kullanımının 2014...

Kalkan balığı

Avcılık, Çevre, Haberler, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Yetiştiricilik

Dünyada Atlas Okyanusu’nun doğu kıyılarında, özellikle Akdeniz‘de, Ege’de ve Karadeniz’de...

Geleceğin protein kaynağı: Spirulina

Çevre, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Yetiştiricilik

İğ iplikli siyanobakterler içinde yer alan Spirulina platensis, bünyesinde bulunan kaliteli proteinler sayesinde...

Haller Vakfı’ndan alternatif bir protein geliştirme metodu daha…

Çevre, Sürdürülebilirlik, Tasarım, Yaşam, Yetiştiricilik

Su, tarım, eğitim, sağlık ve alternatif enerji konularında aktif olarak çalışan Dr. Rene Haller, toplumların...