Tüketim

Maine’li istiridye yetiştiricisi iklim değişikliğini inceliyor ve ona adapte olmaya çalışıyor

ArGe, Çevre, İstiridye yetiştiriciliği, Kirlilik, Tüketim

Bill Mook bu aralar sihirbazlık yapmakla meşgul. Maine’nin orta kesimindeki Damariscotta Nehri üzerindeki...

Mikropartikül plastik maddeler artık deniz tuzuna da karışıyor

Çevre, Kirlilik, Su ürünleri, Tüketim

Denizden elde edilebilen inorganik su ürünlerinin başında gelen ve özellike insan beslenmesinde son dönemde...

Tüketime sunulan her 5 su ürününün 1 tanesinin etiketi yanlış bilgi veriyor

Çevre, Pazarlama, Tüketim

Karadeniz somonunuzu nasıl alırdınız? Özellikle Akdeniz’deki su ürünü olarak ticari değeri olan...

Avrupa Birliği içinde en fazla tüketilen 7 su ürünü

Çevre, İnfografik, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Tüketim, Yetiştiricilik

Su ürünleri üretimi, dünyadaki her kesimden insanın protein ihtiyacını karşılamak için önümüzdeki en iyi...

Su ürünlerindeki civa miktarını belirlemek için yeni polimer teknolojisi

ArGe, Çevre, Kirlilik, Su ürünleri, Tüketim

Burgos Üniversitesi – İspanya’daki araştırmacılar, tüketilebilir su ürünlerinde de önemli bir...

Öneriler ve ipuçlarıyla bütün balık pişirmek üzerine notlar

Mutfak, Tüketim

Genel olarak dünyada, özel olarak Türkiye’de su ürünleri pişirme yöntemlerinin içinde bütün olarak...

Sarım tekniklerine göre en çok bilinen sushi çeşitleri

Mutfak, Sushi, Tüketim

Sushinin temel bileşeni sirkede pişirilmiş yada fermente edilmiş pirinçtir, fakat türevleri arasında doldurmak...

Su ürünleri etlerinin saklanması için en yaygın kullanılan 3 metod

Mutfak, Pazarlama, Su ürünleri, Tüketim

Su ürünlerinin belirli tazelik kontrollerinden geçirilerek satın alınması kadar su ürünlerinin tazeliklerinin...