Browse By

Category Archives: Avcılık

FAO: Su ürünleri yetiştiriciliği dünya çapında %40 büyüdü.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü FAO’nun yeni yayınladığı bilgilere göre su ürünleri üretimi, dünyadaki diğer büyük gıda üreticilerine göre daha hızlı büyüyor, kıyı topluluklarının ekonomilerini büyütmeye ve masaya uygun fiyatlı bir protein kaynağı koymaya devam ediyor. Peki su ürünleri yetiştiriciliğinde dünyada neler oluyor, ülkeler

Aslan balığı lezzetli, fakat yemesi güvenli mi?

Aslan balığı, Karayiplerdeki yerel türleri yok ediyor; tıpkı Süveyş Kanalı vasıtasıyla Akdeniz’e girerek Akdeniz’in yerleri türlerine yaptığı gibi. Ayrıca aslan balığından tereyağlı ve lapa lapa filetolar yapıyorlar: hoş karşılanmayan ama lezzetli bir balık. Kulağa suçsuz takolar için bir reçete gibi geliyor. Fakat, aslan balığı aynı