Browse By

Category Archives: Su ürünleri

Su ürünleri yetiştiriciliğini sürdürülebilir kılmak için 5 fikir

Su ürünleri yetiştiriciliği sektörünün dünya üzerinde en fazla büyüyen gıda tedariği sektörü olduğundan artık kimsenin endişesi yok ve şu anda, küresel ölçekte elde edilen su ürünlerinin yaklaşık yarısı su ürünleri yetiştiriciliğinden geliyor. Su ürünleri tedariğinin sürdürülebilir hale getirilmesi dünya denizlerindeki su ürünlerinin üzerindeki baskıyı azaltmakla

Yengeç kabuğu ve ağaç lifleri ambalajlarda kullanılan plastiğin yerini alabilir mi?

Georgia Teknoloji Enstitüsü’nden araştırmacılar yengeç kabuğu ve ağaç liflerini kullanarak gübreleşebilen bir materyal geliştirdi. Bu materyal halihazırda var olan plastik ambalajların yerini almakla kalmayıp gıdaların daha uzun süreyle taze olarak saklanması için plastik ambalajlardan daha iyi iş yapabiliyor. Peki neden yengeç kabuğu, neden ağaç lifleri?