Mutfak
Category

Mutfaktaki balık kokusundan kurtulma yöntemleri

Yeni bir balık sezonunun açılmasıyla birlikte, her bütçeye göre farklı türlerdeki ve özelliklerdeki balıklar...

Devamı

En çok bilinen balık pişirme yöntemlerine göz atın.

Yemesi çok keyifli olan balıkların yada diğer su ürünlerinin çeşitli yöntemler ile pişirilerek hazırlandığını...

Devamı

Sushi’nin tarihine genel bakış

Sushi, laktik asit vasıtasıyla fermente edilmiş pirinçle birlikte çiğ balık yada diğer belli başlı deniz mahsülleri...

Devamı

Çiftlik balığı mı doğadan yakalanmış balık mı? Sorunun yanıtı değişiyor.

Fotoğafın büyüğüne baktığımızda dünyada, biraz daha lokalize olduğumuzda da Türkiye’de, kıyılarda yada iç...

Devamı

Karidesler hakkında bilinen 5 yanlış gerçek

İlginç görünümleri nedeniyle suyun içinde belki de en fazla merak edilen su ürünlerinden birisi olan karideslere dair...

Devamı

Hindistan’da, karidesi halka sevdirmek için üniversite destekli proje

New Indian Express’in raporuna göre, karides pazarındaki aracılardan kaçınarak çiftçilerden gruplar oluşturulacak ve bu...

Devamı