Kategori: Mutfak

MutfakSushi

Sushi yapımında kullanılan malzemeler

Yazar:

Her sushi, özel olarak pişirilmiş biraz pirinç ve çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanır. En çok bilinen bazı sushi çeşitlerinde de gördüğümüz gibi, yöresel ve bölgesel olarak değişiklik …

MutfakTüketim

Öneriler ve ipuçlarıyla bütün balık pişirmek üzerine notlar

Yazar:

Genel olarak dünyada, özel olarak Türkiye’de su ürünleri pişirme yöntemlerinin içinde bütün olarak pişirmek de yer alıyor. Pişirilecek olan ürün bir balık olarak düşünüldüğünde, balığın farklı …

MutfakPazarlamaSushi

Dünyadaki en popüler sushi sarımları

Yazar:

Popüler tüketim kültürünün içinde önemli bir parça haline gelen ve değerini sürekli arttıran sushi sarımları, dünya üzerindeki farklı bölgelerde farklı malzemelerle yapılıyor. Bu malzemelerle hazırlanan bir çok …

Mutfak

Balık kızartması ve narlı kış salatası

Yazar:

Nar, özellikle BBC’de yayınlanan keşif programlarından sonra dünya çapında farklı yemeklerde kullanılmaya başlanan önemli bir meyve haline geldi. Artık balık yemeklerinde de kullanılan nar, orta doğu …