Mutfak
Category

Dünyadaki en popüler sushi sarımları

Popüler tüketim kültürünün içinde önemli bir parça haline gelen ve değerini sürekli arttıran sushi sarımları,...

Devamı

Balık kızartması ve narlı kış salatası

Nar, özellikle BBC’de yayınlanan keşif programlarından sonra dünya çapında farklı yemeklerde kullanılmaya başlanan...

Devamı

Sarım tekniklerine göre en çok bilinen sushi çeşitleri

Sushinin temel bileşeni sirkede pişirilmiş yada fermente edilmiş pirinçtir, fakat türevleri arasında doldurmak için...

Devamı

Su ürünleri etlerinin saklanması için en yaygın kullanılan 3 metod

Su ürünlerinin belirli tazelik kontrollerinden geçirilerek satın alınması kadar su ürünlerinin tazeliklerinin uzun süre...

Devamı

Denizlerin tehlikeli, göz alıcı ve sessiz güzelliği: Denizanası

Denize girdiğinizde en az bir kere gördüğünüz yada fiziksal olarak temas ettiğiniz şeffaf ve yapışkan canlılara daha...

Devamı

İstanbul Boğazı’ndaki bazı balık türleri

Kültürel yapısı kadar ilginç, dünya üzerinde eşine pek az rastlanan coğrafi ve ekolojik koşulları ile İstanbul,...

Devamı