Mutfak

Sarım tekniklerine göre en çok bilinen sushi çeşitleri

Mutfak, Sushi, Tüketim

Sushinin temel bileşeni sirkede pişirilmiş yada fermente edilmiş pirinçtir, fakat türevleri arasında doldurmak...

Su ürünleri etlerinin saklanması için en yaygın kullanılan 3 metod

Mutfak, Pazarlama, Su ürünleri, Tüketim

Su ürünlerinin belirli tazelik kontrollerinden geçirilerek satın alınması kadar su ürünlerinin tazeliklerinin...

Denizlerin tehlikeli, göz alıcı ve sessiz güzelliği: Denizanası

Çevre, Kirlilik, Mutfak

Denize girdiğinizde en az bir kere gördüğünüz yada fiziksal olarak temas ettiğiniz şeffaf ve yapışkan...

İstanbul Boğazı’ndaki bazı balık türleri

Avcılık, Çevre, Mutfak, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Tüketim

Kültürel yapısı kadar ilginç, dünya üzerinde eşine pek az rastlanan coğrafi ve ekolojik koşulları ile...

En iyi karidesleri seçmek için bilmeniz gereken bir kaç şey

Mutfak, Su ürünleri, Tüketim

Karidesler, dünya çapında tüketilen en önemli su ürünlerinden birisi ve Amerika’da tüketilen toplam su...

Yeni başlayanlar için tezgahtan balık seçme kılavuzu

Haberler, İnfografik, Mutfak, Yaşam

Türkiye’nin üç tarafı denizlerle çevrili olsa ve hepimiz aslında biraz Akdeniz çocuğu sayılsak da, taze...

Sebzeli makarna içindeki karideslerle pazar gününe tat katın!

Karidesli tarifler, Mutfak

Takip etmekten mutluluk duyduğum Heather Christo, yepyeni bir deniz ürünü yemeği ile karşıma çıktı....

Pazar gününüze keyif katacak lezzet: Karidesli makarna

Karidesli tarifler, Mutfak

İçinde barındırdığı yüksek protein miktari ve besleyiciliği ile göz dolduran karides, mutfağınızdaki hemen...