Kategori: Mutfak

ÇevreHaberlerMutfakSürdürülebilirlikTeknolojiTüketim

Gıdaların geleceğinde böcekler, yenilebilir paketler, deniz yosunları ve çok daha fazlası var.

Yazar:

Böceklerden yapılmış yiyecekler, tüketilebilir paketler, deniz yosunları ve yüksek teknoloji ürünü çatı bahçeleri. Geleceğin gıdaları köşeden dönmek üzere. Dünyanın bugünkü nüfusu 7.2 milyar kadar ve Birleşmiş …

Karidesli tariflerMutfakSomonlu tarifler

Yaz gelirken: su ürünleri ile yapabileceğiniz 7 yeni yemek tarifi

Yazar:

Özellikle balıklar olmak üzere denizden çıkan hemen hemen her su ürünü, yazın sofralarımızda yer verdiğimiz başlıca gıda maddelerinden oluyor. Balık, kalamar, karides, ıstakoz, ahtapot yada midye …

AvcılıkMutfakSu ürünleri

Çirkin, korkunç ve lezzetli: Fener Balığı

Yazar:

Fener yada şeytan balığı olarak da bilinen ve tarih öncesinden kalan korkunç bir canavarmış gibi görünen Lophius sp, Lophiidae familyası içinde yer alır. Norveç’in kuzeyindeki Barents …

Karidesli tariflerMutfakSomonlu tarifler

Su ürünleri kullanarak yapabileceğiniz 9 yenilikçi tarif

Yazar:

Balıklar ve kabuklu su ürünleri, kolay pişirilebilmeleri, lezzetleri ve sağlıklı olmaları yönünden son derece değerli gıdalar. Kendinizi ve etrafınızdaki insanları daha fazla su ürünü tüketmeye yönlendirmenin en …