Haberler

Kalkan balığı

Avcılık, Çevre, Haberler, Su ürünleri, Sürdürülebilirlik, Yetiştiricilik

Dünyada Atlas Okyanusu’nun doğu kıyılarında, özellikle Akdeniz‘de, Ege’de ve Karadeniz’de...

Katil balık: Pirana

Çevre, Haberler

Büyük, sevimli ve zaman zaman da göz alıcı renkleri ile birer şirinlik muskası gibi görünseler de, Amazon...

Balon balığı

Çevre, Haberler

Bu sevimli, küçük ve aynı zamanda sularımız için tehlikeli olan türün adı, bizim bildiğimiz adıylabalon...

Tuzlama nedir ve nasıl yapılır?

Haberler, Sorular ve cevaplar

Tuzlama, geçmişten bu güne özellikle su ürünleri etlerinin – başta balıklar olmak üzere, uzun vadeli...