Browse By

Category Archives: Haberler

Bilinçli su ürünleri tüketimi için kime hangi sorumluluklar düşüyor?

Su ürünlerinin içeriklerine baktığımızda karşımıza çıkan profillerin şu anda toplumun ihtiyaç duyduğu besin ihtiyaçlarını karşılamak için son derece doğru ve yerinde olduğunu görüyoruz. Somon, levrek, çipura, karides, ıstakoz, midye, istiridye gibi su ürünlerinin hemen hemen hepsinin sunduğu protein, yağ, aminoasit, vitamin ve mineral miktarı karasal kaynaklı

Amerika, su ürünleri yetiştiriciliği operasyonlarını açık denize doğru genişletiyor

Amerika, su ürünleri çiftliklerini federal sularda genişletmeyi planlıyor

Geleneksel olarak sürdürülen ticari su ürünleri avcılığının dünyanın her yerinde su ürünlerinin geleceğini tehlikeye attığını gören Amerikalı yetkililer, su ürünleri çiftliklerinde gerçekleşen su ürünleri yetiştiriciliği operasyonlarını Amerika kıtasınının batı yakasındaki Pasifik Okyanusu’nadaki federal sulara doğru genişletmeyi planlıyor. Su ürünleri yetiştiriciliği, doğal popülasyonların kendini toparlaması ve ihtiyaç

Ağır metal tehlikesinden uzak bir su ürünleri tüketimi mümkün

Denizler, göller ve akarsular, insanların su kaynakları ile olan etkileşimleri neticesinde bugün daha fazla ağır metal yükünü taşıyor ve bu miktar su kıyısına konumlanmış endüstri ve artan denizlikcilik faaliyetleri ile günden güne daha da artıyor. Sudaki ağır metallerin artışı, başta deniz canlıların doğal yaşamlarını doğrudan