keanu 2010 yılında Mersin Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği'ni bitirdikten sonra su ürünleri sektörünün eksiklerinden birisi olarak gördüğü sektörel iletişim ve farkındalığı üzerine çalışıyor.

Balon balığı

Çevre, Haberler

Bu sevimli, küçük ve aynı zamanda sularımız için tehlikeli olan türün adı, bizim bildiğimiz adıylabalon...

Körfezde leziz, hızlı ve ekonomik balık-ekmek keyfi: Ferhat Büfe

Mekanlar, Mutfak

Çeşme otobanından Narlıdere sapağından çıkıp Güzelbahçe tarafına sürdüğünüzde, yaklaşık yarım saat...

Haller Vakfı’ndan alternatif bir protein geliştirme metodu daha…

Çevre, Sürdürülebilirlik, Tasarım, Yaşam, Yetiştiricilik

Su, tarım, eğitim, sağlık ve alternatif enerji konularında aktif olarak çalışan Dr. Rene Haller, toplumların...

Paris’ten sevglerle: Tuğrul bize su ürünleri tüketim alışkanlıklarını anlatıyor…

Röportajlar

Ziyaretçilerimizle  ve bu blogu oluşturmamıza katkı sağlayan insanlarla, su ürünleri tüketim...

Tuzlama nedir ve nasıl yapılır?

Haberler, Sorular ve cevaplar

Tuzlama, geçmişten bu güne özellikle su ürünleri etlerinin – başta balıklar olmak üzere, uzun vadeli...

Balık pişirmeye niyetlenenlere 8 kolay öneri

Mutfak, Sorular ve cevaplar

Balık pişirmek, sanıldığı kadar zor ve zahmetli bir şey değil. Bugün, farklı yöntemlerle yapılan onlarca...

Yakamoz nasıl oluşur?

Çevre, Sorular ve cevaplar

Yakamoz’u nasıl bilirsiniz? Romantik yaz gecelerinde çıkan ayın denizin üstüne vuran yansıması olarak, değil...

Domates sosunun yanındaki pratik karides ızgara

Karidesli tarifler, Mutfak

Yüksek protein değeri ve lezzeti ile karides, Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri. Tavada, ızgarada ve...