Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), antibiyotik direnci üzerine hazırladığı raporda, antibiyotik direncinin gıda güvenliği konusunda olumlu yönde olduğunu bildirdi.

Raporda, 2012 ile 2013 yılında tüketimlik olarak kesilmiş ve perakende olarak satılan hayvan etleriyle insanlardan izole edilmiş bakterilerin antimikrobiyal maddelere olan direnci incelendi.

Raporda, insan tıbbında kullanılan antimikrobiyal maddelere direnç gösteren bakteriler üzerinde duruluyor. Bunlar arasında Salmonella ve Campylobacter gibi kanatlı et ürünlerindeki patojenler de yer alıyor. FDA verileri, bakteri direncinin doğru yönde ilerlediğini kaydediyor.

FDA’nın yayınladığı yeni raporu görütülemek ve bilgisayarınıza indirmek için buraya tıklayın.