Browse By

Monthly Archives: Haziran 2018

Su ürünleri sektöründe oyunun kuralını değiştiren 6 oyuncu

Su ürünleri sektörünü bir üst seviyeye taşımak için sektörün inovasyonu ve yeniliği benimsemesi gerekiyor. Bunun da başlıca bileşenlerinden birisini işbirliği yapmak oluşturuyor. Son AquaVision’da 6 yenilikçi şirket, daha sürdürülebilir bir su ürünleri yetiştiriciliği sektörü için yenilikçi çözümler sundu. AquaVision‘da Skretting‘in CEO’su Therese Log Bergjord (Nutreco’nun

Aslan balığı lezzetli, fakat yemesi güvenli mi?

Aslan balığı, Karayiplerdeki yerel türleri yok ediyor; tıpkı Süveyş Kanalı vasıtasıyla Akdeniz’e girerek Akdeniz’in yerleri türlerine yaptığı gibi. Ayrıca aslan balığından tereyağlı ve lapa lapa filetolar yapıyorlar: hoş karşılanmayan ama lezzetli bir balık. Kulağa suçsuz takolar için bir reçete gibi geliyor. Fakat, aslan balığı aynı

Halkın su ürünleri yetiştiriciliği alanlarına girişini kısıtlanabilir mi?

Özellikle somon yetiştiriciliği konusunda önemli bir söz sahibi olan Kanada’nın British Columbia eyaletinde yer alan Marine Harvest isimli su ürünleri firmasının, su ürünleri yetiştiriciliğini protesto eden kişileri kendi yetiştiricilik sahasına 20 metreden fazla yaklaşmasını engelleyen bir mahkeme emri başvurusu yaptığı ortaya çıktı. Bu, halkın su